bakning till basaren

På torsdag ska vi ha basar i vår klass och därför ska vi baka kakor att sälja.

Här är receptet på sirapskakor:
200 gram smör
1,75 dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
5 dl vetemjöl

Smöret ska vara rumsvarmt och röras ihop med sockret till en smet.

Tillsätt sirap, bakpulver och vaniljsocker och blanda.

Tillsätt vetemjölet och blanda tills smeten kladdar ihop sig till mindre små bollar.

Tryck ihop degen och gör den till en klump som ska delas i 4 delar.

Rulla ut varje del till längder och lägg längderna på plåten.

Grädda mitt i ugnen i 175 o C i cirka 18 minuter.

Låt svalna några minuter och skär sedan i sneda bitar. Låt kakorna svalna.

Smaklig fikastund!